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스타벅스 카스텔라 고구마라떼가 궁금해 검색해 보신 분들이 많으실 겁니다. 무안 군고구마로 만든 가을 시즌 신메뉴로, 출시일과 재료, 특징을 확인된 정보로 정리했습니다.

카스텔라 고구마라떼, 언제 나왔나
스타벅스 코리아는 2026년 9월 15일부터 전국 매장에서 카스텔라 고구마라떼를 새롭게 선보였습니다. 가을 제철 식재료인 고구마를 활용한 새로운 시즌 메뉴로 소개됐습니다.
지난달 말 블랙 글레이즈드 라떼 등 가을 시즌 음료를 먼저 내놓은 데 이어, 이번 달 고구마 본연의 맛을 살린 신메뉴를 추가로 내놓은 것으로 안내되어 있습니다.
스타벅스는 매년 가을이 되면 고구마, 밤, 단호박 같은 제철 재료를 활용한 시즌 메뉴를 순차적으로 선보여 왔습니다. 이번에도 그 흐름 안에서 고구마를 주인공으로 내세운 것으로 볼 수 있습니다.

어떤 재료로 만들었나
이 음료는 무안 군고구마로 만든 소스와 우유를 섞어 달콤하고 고소한 맛을 낸 것이 기본 베이스입니다. 여기에 카스텔라 가루와 쫀득한 펄 토핑이 더해져 식감이 다채롭습니다.

국내산 고구마를 원물로 썼다는 점이 강조되고 있어, 계절 메뉴답게 산지와 시기를 살린 구성으로 소개되고 있습니다.
고구마 소스와 우유를 베이스로 하는 만큼 맛은 달콤하고 부드러운 편으로 소개되고 있습니다. 카스텔라 가루는 음료 위에 올라가 첫 모금에서 고소한 향이 먼저 느껴지도록 구성됐고, 펄은 마시는 내내 씹는 재미를 더해줍니다. 온도나 사이즈 옵션은 매장에서 주문하실 때 직접 확인해 보시는 것이 정확합니다.
카페인이 없는 음료입니다
카페인 프리 음료로 안내되어 있어, 커피를 피해야 하는 분이나 오후 늦게 단 음료를 즐기고 싶은 분도 부담 없이 마실 수 있습니다. 아이와 함께 매장을 찾는 경우에도 선택지가 될 수 있습니다.
임신·수유 중이라 카페인을 줄이고 계신 분들 사이에서도 스타벅스의 카페인 프리 시즌 메뉴는 매년 관심을 받아온 카테고리입니다. 이번 카스텔라 고구마라떼도 그 계보를 잇는 메뉴로 볼 수 있습니다. 늦은 오후나 저녁 시간에 커피 대신 즐기고 싶은 분들에게도 부담 없는 선택지가 될 수 있습니다.

다만 펄 토핑과 카스텔라 가루가 들어가는 만큼 당도는 낮지 않은 편이라, 단맛 조절이 필요하다면 매장에서 옵션 변경이 가능한지 문의해 보는 것이 좋습니다.
가을 시즌 메뉴, 함께 나온 것들
이번 신메뉴는 스타벅스가 이어가고 있는 가을 시즌 프로모션의 일환으로 소개됐습니다. 블랙 글레이즈드 라떼처럼 먼저 나온 가을 음료와 함께 매장에서 만나볼 수 있습니다.
시즌 음료와 함께 관련 굿즈나 푸드 메뉴가 같이 나오는 경우도 많아, 매장을 방문했을 때 음료 외에 다른 가을 신메뉴가 있는지도 함께 살펴보시는 것을 추천합니다. MZ세대를 겨냥한 시즌 한정 상품이 함께 나오는 경우도 있어 매장 진열대를 눈여겨보시면 좋습니다.

계절 메뉴는 판매 기간이 정해져 있는 경우가 많아, 마음에 들었다면 이 가을이 가기 전에 챙겨 마셔보는 것이 좋습니다. 정확한 판매 종료 시점은 매장이나 공식 앱 공지를 통해 확인하는 것이 정확합니다.
시즌 메뉴는 반응이 좋으면 판매 기간이 연장되기도 하고, 반대로 다음 신메뉴 출시 일정에 맞춰 예정보다 일찍 종료되는 경우도 있습니다. SNS나 공식 앱 알림을 켜두면 변동 사항을 놓치지 않고 미리 확인할 수 있어 편리합니다.
어디서 마실 수 있나
전국 스타벅스 매장에서 판매되는 것으로 안내되어 있어, 가까운 매장이나 사이렌오더 앱에서 바로 주문할 수 있습니다. 신메뉴 특성상 매장별로 재고나 준비 상황이 조금씩 다를 수 있어 방문 전 확인해 보는 것도 방법입니다.
사이렌오더로 미리 주문해 두면 매장에서 대기하는 시간을 크게 줄일 수 있어, 출근길이나 점심시간처럼 붐비는 때에 특히 유용합니다. 처음 마셔보는 메뉴라면 사이즈를 작게 주문해 맛을 먼저 확인해 보시는 것도 좋은 방법입니다.

카스텔라 고구마라떼는 무안 고구마와 카스텔라, 펄이 어우러진 카페인 프리 가을 신메뉴입니다. 계절이 지나면 사라질 수 있는 만큼 이번 가을에 한 번 맛보시길 권합니다.
자주 묻는 질문
카스텔라 고구마라떼는 언제부터 팔았나요?
2026년 9월 15일부터 전국 스타벅스 매장에서 판매를 시작한 것으로 확인됩니다. 가을 시즌 프로모션의 일환으로 소개됐습니다.
카페인이 들어있나요?
카페인 프리 음료로 안내되어 있어 카페인에 민감한 분이나 임신·수유 중인 분도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
어떤 재료가 들어가나요?
무안 군고구마로 만든 소스와 우유가 기본이며, 카스텔라 가루와 펄 토핑이 더해집니다. 국내산 고구마를 원물로 썼다는 점이 계절 메뉴로서 강조되고 있습니다.