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맥도날드 고추장버터는 2026년 9월 17일 출시된 한정 메뉴입니다. 9월 21일 현재 판매 중이고, 기사에 밝혀진 판매 종료 시점은 10월 중순입니다. 고정 메뉴로 남기는 계획은 아직 없다고 했습니다.
종류는 두 가지입니다. 맥크리스피 고추장 버터와 맥스파이시 고추장 버터. 둘 다 고추장 버터 소스와 콜비잭 치즈가 들어가고, 패티가 다릅니다.
맥도날드 고추장버터 두 종류, 무엇이 다른가
맥크리스피 고추장 버터는 통닭다리살로 만든 케이준 패티가 들어갑니다. 닭다리살이라 결이 굵고 씹는 맛이 있는 쪽입니다.
맥스파이시 고추장 버터는 매콤한 닭가슴살 패티입니다. 기존 맥스파이시 상하이버거 계열의 그 패티라고 보시면 됩니다. 담백하고 결이 가는 쪽을 좋아하신다면 이쪽입니다.
두 버거에 공통으로 들어가는 것이 고추장 버터 소스와 콜비잭 치즈입니다. 고추장의 매운맛과 버터의 고소함을 겹친 소스이고, 콜비잭은 콜비와 몬터레이잭을 섞은 치즈라 짠맛이 세지 않고 부드럽게 녹는 편입니다.
정리하면 고르는 기준은 단순합니다. 씹는 맛과 육즙을 원하면 맥크리스피 쪽, 매운맛과 담백한 결을 원하면 맥스파이시 쪽입니다. 소스와 치즈는 어느 쪽을 골라도 같으니, 결국 패티 취향으로 갈립니다.
고추장 버터라는 조합은 해외에서 먼저 떴습니다
고추장에 버터를 섞는 방식은 국내 버거 메뉴로 나오기 전에 해외 요리 콘텐츠에서 먼저 화제가 됐던 조합입니다. 매운 장맛에 유지방의 고소함을 얹으면 자극이 둥글어지는데, 이 점이 한국 음식을 처음 접하는 쪽에도 먹히기 좋은 조합으로 받아들여졌습니다.
이번 신메뉴가 아시아 시장 확장을 염두에 두고 기획된 배경에도 이 흐름이 깔려 있습니다. 국내에서만 통하는 맛이 아니라, 이미 밖에서 반응이 확인된 조합을 버거로 옮긴 셈입니다.
소스만 따로 살 수도 있습니다
맥도날드는 버거 2종과 함께 고추장 버터 소스를 별도로도 판매한다고 밝혔습니다. 감자튀김에 찍어 먹으려고 소스만 추가하는 분들이 실제로 많습니다.
다만 소스 단품 판매가 전 매장에서 항상 가능한지는 매장 사정에 따라 다를 수 있습니다. 주문 화면에 뜨지 않으면 카운터에서 확인하시는 편이 빠릅니다.
한국에서 만들어 아시아 13개 시장으로 나갑니다
이번 메뉴가 조금 특이한 지점이 여기입니다. 한국맥도날드가 기획 단계부터 주도했고, 중국과 베트남, 인도네시아 등 아시아 13개 시장에서 순차적으로 출시되는 캠페인입니다.
보통은 본사나 다른 나라에서 성공한 메뉴가 한국에 들어오는 흐름인데, 이번에는 방향이 반대입니다. 국내 반응이 해외 출시 일정에도 영향을 주는 구조라 볼 수 있습니다.
언제까지 파는지가 관건입니다
한정 메뉴에서 가장 중요한 정보는 기간입니다. 맥도날드는 10월 중순까지 판매하는 한정 제품이라고 밝혔고, 다만 고객 반응에 따라 판매 기간이 달라질 수 있다는 단서를 달았습니다.
즉 늘어날 수도, 재고 소진으로 먼저 끝날 수도 있습니다. 맥도날드 고추장버터를 꼭 드셔 보실 생각이라면 10월 초를 넘기지 않는 편이 안전합니다.
매장별로 조기 품절되는 경우도 있으니, 방문 전 맥도날드 앱이나 배달 앱 메뉴판에서 주문 가능한지 확인하고 움직이시면 헛걸음을 줄일 수 있습니다. 한정 메뉴는 전 매장 동시 종료가 아니라 재고가 빠지는 순서대로 사라지는 일이 흔합니다.
소스를 따로 챙기실 생각이라면 이것도 기간 안에 하셔야 합니다. 버거가 내려가면 전용 소스도 함께 정리되는 것이 일반적이고, 이번 소스가 별도 상품으로 계속 남는다는 발표는 아직 없습니다.
자주 묻는 질문
맥도날드 고추장버터 언제까지 파나요?
10월 중순까지 판매하는 한정 메뉴라고 밝혔습니다. 반응에 따라 기간이 달라질 수 있다는 단서가 붙어 있습니다.
둘 중에 뭐가 더 매워요?
맥스파이시 쪽 패티 자체가 매콤한 양념이라 전체 매운맛은 맥스파이시 고추장 버터가 더 셉니다. 맥크리스피는 소스의 매운맛이 중심입니다.
소스만 따로 주문되나요?
맥도날드가 고추장 버터 소스를 별도 판매한다고 밝혔습니다. 매장 주문 화면에 없으면 카운터에서 확인해 보시는 것이 빠릅니다.
해외에서도 먹을 수 있나요?
중국과 베트남, 인도네시아를 포함한 아시아 13개 시장에서 순차 출시됩니다. 나라별 출시일은 각국 맥도날드 공지를 확인하셔야 합니다.
고정 메뉴로 남을 가능성은 없나요?
맥도날드는 고정 메뉴 출시 계획이 아직 없다고 밝혔습니다. 반응에 따라 판매 기간이 달라질 수 있다고만 했을 뿐, 상시 판매 전환을 예고한 적은 없습니다.
콜비잭 치즈가 뭔가요?
콜비와 몬터레이잭을 섞은 치즈입니다. 짠맛이 세지 않고 열에 부드럽게 녹아 패티 위에 얹는 용도로 흔히 쓰입니다. 이번 두 버거에 공통으로 들어갑니다.
